VERKAUFSSTELLEN
Laden in Chur
Macelleria Zanetti
Bahnhofplatz 3, CH-7000, Chur
Laden in Poschiavo
Macelleria Zanetti
Via da Mez 148, CH-7742, Poschiavo
Puschlaver, Bündner und Italienische Spezialitäten
Die Metzgerei Zanetti ist ein Puschlaver Familienbetrieb, der seit über 100 Jahren in Poschiavo einheimisches Frischfleisch und Fleischspezialitäten höchster Qualität produziert und verkauft. Wir beschäftigen derzeit ein Dutzend Mitarbeiter.
Fachkenntnisse und Erfahrungen werden sorgfältig bewahrt, erneuert und dem neusten Stand angepasst. Schliesslich werden sie von den jungen Nachkommen übernommen. Die vielfältigen Produkte zeichnen sich durch ihre natürliche Frische und Originalität sowie durch die gekonnte, handwerkliche Herstellung aus. Besonders berühmt ist die beliebte Mortadella di Poschiavo Zanetti.
Ein Ladenbesuch mit Degustation lohnt sich!
Zanetti-Spezialitäten – jede Mahlzeit ein Festtagsschmaus.
Produktion, Veredelung und Verkauf von Fleisch erster Qualität!
Puschlaver, Bündner und Italienische Spezialitäten, hergestellt nach unseren traditionellen Rezepten!
Pünktliche, schnelle und aufmerksame Bedienung!
Detailhandel
Direktverkauf in unseren Läden in Poschiavo und Chur, bei unseren Wiederverkäufern, Lieferungen und Spedition in der ganzen Schweiz.
Gastgewerbe und Handel
Direktlieferungen mit eigenem Frigo-Express und Versand in der ganzen Schweiz.
Naturprodukte und über 100 Jahre Professionalität!
Referenzen
Unsere geschätzten Privatkunden, zufriedene Wiederverkäufer und zahlreiche Spitzen-Küchenchefs, unserer Hotellerie und Restaurantbetriebe!
Kontaktieren Sie uns! Es würde uns freuen, Sie zu bedienen!
SPEZIALITÄTEN [PDF]
GESAMTE PRODUKTLISTE [PDF]
Direktion und Marketing
Gekocht, zum Kochen oder luftgetrocknet,
Hauptsache Mortadella di Poschiavo Zanetti
Es gibt viele Arten die Mortadella di Poschiavo zu geniessen, gleich ob sie gekocht, zum Kochen oder luftgetrocknet ist.
Hier einige Tips um diese Spezialität aufzutragen, die so verschieden ist von jeder anderen Wurstart.
Mortadella luftgetrocknet alla Poschiavina
Mortadella zum Kochen à la Parisienne
Mortadella gekocht nach Veltlinerart
Mit der luftgetrockneten und gekochten kann man herrlich schmeckende Brötchen und Toasts herrichten. Sie kann auch auf einer gemischten, kalten Aufschnittplatte die Tischgäste entzücken. Die Mortadella zum Kochen kann dank ihrem einzigartigen, würzigen Geschmack auch bei gemischten Siedfleischplatten herausragend bedient werden.
Qualität gepaart mit handwerklichem Können
Natürliche Zutaten, Handwerkskunst, Professionalität und die Erfahrung von Generationen: all dies trägt zur hervorragenden Qualität unserer Produkte bei.
FLEISCH 100% VALPOSCHIAVO
Kalb, Rind, Kaninchen, Schwein, Lamm, Gitzi (Zicklein) und Wild:
lieferbar je nach Saison und Verfügbarkeit.
Unsere preisgekrönten Produkte
Bresaola Bernina Gold
Bresaola Bernina Gold
Frischfleisch erster Qualität
Wurstwaren erster Qualität
Macelleria Zanetti
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Via da Mez 148, CH-7742, Poschiavo
Puschlaver, Bündner und Italienische Spezialitäten
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