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PUNTI VENDITA
Negozio a Coira
Macelleria Zanetti
Bahnhofplatz 3, CH-7000, Coira
Negozio a Poschiavo
Macelleria Zanetti
Via da Mez 148, CH-7742, Poschiavo
La nostra azienda
Specialità poschiavine, grigionesi e italiane
La Macelleria Zanetti è una ditta a conduzione familiare di Poschiavo. Da più di 100 anni produce e vende carne fresca locale e specialità di alta qualità. Attualmente occupa una dozzina di collaboratori.
Conoscenze ed esperienze professionali vengono accuratamente custodite, aggiornate e trasmesse da padre in figlio. I vari prodotti si distinguono per la loro naturale freschezza e originalità, come per la competente lavorazione artigianale. Molto rinomata è la specialità della casa: la Mortadella di Poschiavo Zanetti.
Approfittate di una visita con degustazione in negozio!
Specialità Zanetti - ogni pasto una festa.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Produzione e commercio di carne di prima qualità!
Specialità poschiavine, grigionesi e italiane prodotte secondo le nostre ricette tradizionali!
Servizio accurato e forniture puntuali!
LA NOSTRA ATTIVITÀ
Commercio al dettaglio
Direttamente nei nostri negozi a Poschiavo e a Coira, presso i nostri rivenditori, forniture dirette a domicilio oppure tramite spedizioni in tutta la Svizzera.
Albergheria, ristorazione e rivendita
Forniture dirette tramite linea frigo propria e spedizioni in tutta la Svizzera.
LA NOSTRA GARANZIA
Prodotti naturali e oltre 100 anni di esperienza e professionalità!
Referenze
I nostri affezionati clienti privati, i nostri rivenditori e parecchi chef di spicco, del settore alberghiero e della ristorazione.
Contattateci! Sarà un piacere servirvi!
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SPECIALITÀ [PDF]
LISTA COMPLETA PRODOTTI [PDF]
Direzione e marketing
LA NOSTRA GARANZIA
Dai monti di Poschiavo i buoni piatti delle antiche tradizioni
Prodotti naturali e oltre 100 anni di professionalità!
Specialità poschiavine, grigionesi e italiane
Specialità Zanetti - ogni pasto una festa
I nostri prodotti
Cotta, da cuocere o stagionata:
purché Mortadella di Poschiavo Zanetti
Sono tanti i modi per gustare la Mortadella di Poschiavo, sia essa cotta o da cuocere oppure stagionata. Ecco alcuni consigli per servire questa specialità tanto diversa da qualsiasi altro salume. 
Mortadella stagionata alla poschiavinaMortadella da cuocere alla parisienneMortadella cotta alla valtellinese
Col tipo stagionato e col tipo cotto si possono preparare gustosi panini freddi o caldi. Può inoltre figurare ottimamente su un piatto di salumi assortiti. La mortadella da cuocere può spiccare, grazie al proprio sapore aromatico e diverso, nel carrello o nel vassoio dei lessi assortiti.
La qualità unita alla capacità artigianale
La qualità dei nostri prodotti è il risultato di un'accurata ricerca degli ingredienti naturali, della capacità artigianale, della professionalità e dell'esperienza tramandata da generazione in generazione.
CARNE 100% VALPOSCHIAVO
vitello, manzo, coniglio, maiale, agnello, capretto e selvaggina:
fornibile secondo disponibilità e stagionalità
10 MEDAGLIE D'ORO
al concorso svizzero dei produttori di carne
2006 - 2008 - 2015
Con orgoglio, ecco i nostri prodotti premiati
- Salametti di Poschiavo
- Salsiz di cervo
- Mortadella di Poschiavo Zanetti
- Mortadella di Poschiavo stagionata
- Cotechino
- Salsiccia di sangue alla Poschiavina
- Salsicce fresche
- Prosciutto culatello Bernina
- Pancetta stagionata
- Bresaola Bernina Gold
Mortadella di Poschiavo Zanetti
Salametti Zanetti
Landjäger
Bresaola Bernina Gold
Bresaola Bernina Gold
Pancetta affumicata
Un'attenta e curata stagionatura
Con mani esperte
Carne fresca di prima qualità
Salumi di prima qualità
100
Anni di Professionalità
15
Collaboratori in Azienda
10
Medaglie d'Oro
2
Punti Vendita nei Grigioni
PRODUZIONE
Dai monti di Poschiavo i buoni piatti delle antiche tradizioni
Produzione del Cervelat
Disossatura
Luganighetta e salsicce
ZANETTI SPECIALITÀ
Specialità poschiavine, grigionesi e italiane
Negozio a Coira
Bahnhofplatz 3
LU - VE 8:00 - 20:00
SA - DO 10:00 - 19:00
T + 41 81 253 60 60
Negozio a Poschiavo
Via da Mez 148
8:00 - 12:00 | 13:30 - 18:00
Chiuso il giovedì
T +41 81 844 09 08